A jó minőségű élelmiszerek előállításának egyik feltétele a korszerű technológia alkalmazása – hangsúlyozta Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter Tóalmáson, a Húscsarnok Kft. új csomagolóüzemének avatásán.

Az élelmiszeripar feladatának nevezte a miniszter az adalékanyagoktól, kétes eredetű fűszerektől mentes hazai élelmiszerek arányának növelését az EU piacain. Megjegyezte, hogy az ilyen termékek eredetének védelmében még vannak elmaradások, és felhívta a figyelmet a hamisítások kiszűrésének fontosságára – közölte az MTI.